Con altas expectativas, restaurantes se unen al festejo del Día de la Madre
Con más de 600 establecimientos en la ciudad, la competencia por atraer a los comensales es intensa, pero la CANIRAC se muestra confiada en la calidad y el servicio como el mejor regalo para mamá.
SALTILLO, Coahuila. - Abarrotados lucen la mayoría de los restaurantes de Saltillo desde muy temprana hora de este 10 de mayo, en los cuales familias enteras se están dando cita para festejar a la reina del hogar en su día.
Personal de estos lugares se encuentran preparados atendiendo los cientos de comensales que se darán cita durante toda esta festiva jornada.
Isidoro García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Saltillo, mencionó que la mayoría de los establecimientos confirmaron previamente sus reservaciones casi al completo.
Es importante destacar que hoy es una fecha emblemática para celebrar a las madres en México, particularmente cae en viernes este año, lo que representa una oportunidad única para que los festejos se extiendan durante todo el fin de semana, afirmó García Reyes, destacando la preparación de los restaurantes para ofrecer una mayor cobertura y atención a los comensales.
En términos económicos, las expectativas son altas, pues el Presidente señaló que en 2023, las ventas totales de los restaurantes en Saltillo alcanzaron los 150 millones de pesos durante el Día de la Madre. Y para este año, se espera un incremento de al menos un 15 por ciento.
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Resaltó la importancia de la celebración y la preparación especial que los restaurantes han planeado.
Finalmente, anticipó que los números finales de las celebraciones se darán a conocer después del fin de semana.
