Problema de comida chatarra en escuelas de Coahuila ¿Empieza en casa? Esto dice la SE
Coahuila ha sido uno de los primeros lugares en obesidad infantil, aunado a ello se dice que la problemática puede ser desde la escuela, pero otros que desde la casa.
SALTILLO, Coahuila. – Ante las alarmantes cifras de obesidad infantil en el estado, la Secretaría de Educación de Coahuila (SEDU) exhortó a los padres de familia a fomentar una alimentación saludable desde el hogar como un primer paso para combatir este problema que también afecta los entornos escolares.
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¿Es un problema persistente la obesidad infantil en Coahuila?
En 2020, Coahuila ocupó el cuarto lugar nacional en obesidad infantil según el Sistema de Apoyo y Reforzamiento Académico para la Planeación Educativa (SARAPE). Aunque no se han publicado estadísticas recientes, la presidenta del Colegio de Pediatras de Coahuila, Anaid Dordelly, estimó que actualmente 6 de cada 10 niños en el estado presentan algún grado de obesidad.
¿Cuáles son las acciones implementadas en las escuelas contra la obesidad?
El secretario de Educación, Emanuel Garza Fishburn, anunció al inicio del ciclo escolar una estrategia para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil, que incluye:
- Medición de peso y talla: Se tomó el Índice de Masa Corporal (IMC) a más de 82 mil estudiantes de niveles Preescolar, Primaria y Secundaria.
- Análisis de datos: Aunque las mediciones se completaron, los resultados aún no han sido publicados.
El objetivo es diseñar programas preventivos que impacten tanto en las escuelas como en el hogar.
¿Responsabilidad compartida?
El subsecretario de Educación Básica, Jorge Alberto Salcido Portillo, destacó que el cambio debe comenzar en casa. Pues es fundamental que los padres eduquen a los niños sobre la importancia de una alimentación saludable para que puedan reflejarse en las decisiones que hacen en la escuela.
Además de ser el primer espacio de educación para los menores, y donde reciben la alimentación según la consideración de los padres.
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¿Cuáles son las recomendaciones para reducir la obesidad?
Para reducir la obesidad infantil, la SEDU sugiere tanto a padres como escuelas:
- Promover alimentos saludables: Incluir frutas, verduras y snacks naturales en las loncheras.
- Evitar la comida chatarra: Reducir el consumo de refrescos, frituras y golosinas tanto en casa como en las escuelas.
- Fomentar la actividad física: Incentivar a los niños a participar en deportes o actividades recreativas.
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El problema de obesidad infantil requiere un esfuerzo conjunto entre padres, escuelas y autoridades. Implementar hábitos saludables desde casa y regular la venta de comida en los planteles escolares son pasos esenciales para combatir este problema que afecta el desarrollo y la salud de los niños coahuilenses.
La Secretaría de Educación reafirma su compromiso de continuar monitoreando la salud de los estudiantes y trabajando en estrategias efectivas que promuevan el bienestar de la comunidad estudiantil.