¿Qué se cena en Nochebuena en Coahuila?
En otros lugares del país la cena de navidad puede ser los tradicionales romeritos o el bacalao, sin embargo, en el estado norteño esto no es regla.
Escuchar artículo
COAHUILA. En el norte de México, específicamente en el estado de Coahuila, la tradición navideña se distingue por su variada oferta gastronómica. A diferencia de otras regiones del país, donde el pozole, los romeritos, el bacalao o el salmón son los protagonistas de la cena navideña, en el estado se comparten comidas con el país anglosajón.
Coahuila es conocido por ser un estado productor de carne, y esto se refleja en los platillos que se sirven en la cena de Navidad. En estas fechas, los coahuilenses tienen la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de opciones que se alejan de los platillos tradicionales.
¿Qué es lo que se come en Nochebuena en Coahuila?
La respuesta es un festín para los amantes de la buena comida. Desde tamales de pollo, frijoles, queso, puerco o azúcar, hasta rollo de carne relleno de jamón y queso, rollo de pollo de jamón, cremas, pastas, pastel de carne, pavo, pierna de cerdo, ensaladas, entre otros deliciosos platillos, son parte de la oferta culinaria que se disfruta en esta fecha tan especial.
La diversidad de opciones gastronómicas en Coahuila permite que cada familia pueda elegir aquellos platillos que más les gusten y se adapten a sus preferencias. Además de la tradicional carne, los acompañamientos son igualmente importantes para completar la cena navideña. Salsas, guarniciones y postres también forman parte de esta festividad gastronómica.
No cabe duda de que en Coahuila la cena de Navidad es un momento para disfrutar de la buena comida y compartir con la familia y seres queridos. La variedad de platillos disponibles hace de esta tradición una experiencia única y llena de sabor.
La cena de Navidad en México, es una experiencia gastronómica diversa y deliciosa. Los platillos tradicionales se ven influenciados por la cercanía de los ingredientes de cada región.
