Por insalubridad clausuran puesto de carnitas en Torreón; tenía roedores y plaga
El local incumplía medidas de salubridad y además carecía de permisos necesarios para operar
TORREÓN, Coahuila.- La Dirección de Inspección y Verificación de Torreón tomó medidas drásticas contra un restaurante de carnitas ubicado en la avenida Bromo, colonia Loma Real, debido a graves violaciones de salubridad.
El titular de la dirección, Raúl Gerardo Rodríguez García, reveló que una denuncia ciudadana alertó sobre la presencia de plagas en el establecimiento 'La China', lo que llevó a una inspección que descubrió un entorno insalubre con gatos y roedores en el interior.
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Además, se detectaron múltiples incumplimientos de normas sanitarias, incluyendo la falta de licencia de funcionamiento, certificado de fumigación y manejo inadecuado de alimentos. Ante este riesgo para la salud pública, se ordenó la clausura inmediata y se colocaron sellos en los accesos.
Rodríguez García enfatizó que su equipo está autorizado a clausurar cualquier establecimiento con fauna nociva hasta que se mejoren las condiciones de limpieza y se implementen controles de plagas efectivos. La clausura permanecerá hasta que se resuelvan los problemas sanitarios y se garantice la seguridad alimentaria para los clientes'.
