Manzanas en Arteaga, ¿cuáles son los beneficios de la fruta?
Las manzanas contienen ácido málico y tartárico que facilitan la digestión, especialmente después de comidas ricas en grasas.
ARTEAGA, Coahuila.- Las manzanas son mucho más que una fruta deliciosa y versátil; están llenas de nutrientes y beneficios para la salud. En Arteaga, Coahuila, una región conocida por su cultivo de manzanas, esta fruta no solo es parte de la tradición local, sino también una excelente opción para mantener una dieta equilibrada y saludable.
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¿Qué beneficios tiene consumir manzanas?
El famoso dicho inglés “ Una manzana al día mantiene lejos al doctor ” tiene sus razones; las manzanas realmente tienen propiedades que promueven la salud:
Control del colesterol y la glucosa: Gracias a su contenido de fibra soluble, como la pectina, ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre y regular el azúcar, previniendo enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Mejora de la digestión: Su fibra insoluble combate el estreñimiento y mantiene una flora intestinal saludable.
Poder antioxidante: Contiene quercetina y otros compuestos fitoquímicos que protegen contra enfermedades inflamatorias como la artritis y el asma.
Regulación de la presión arterial: Su contenido de potasio ayuda a mantener una presión arterial saludable y mejorar la función cardíaca.
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¿Cómo consumir las manzanas para aprovechar al máximo sus beneficios?
Las manzanas son extremadamente versátiles y pueden disfrutarse de múltiples formas como snack, en licuados ideales para el desayuno, ensaladas, postres, mermeladas o puré.
Existen más de mil variedades de manzanas en el mundo, y algunas de las más populares son:
Golden Delicious: Dulce y aromática.
Granny Smith: Ácida, jugosa y crujiente.
Red Starking: Dulce y de piel roja brillante.
Royal Gala: Aromática y jugosa, con tonos rojizos y naranjas.
Las manzanas no solo son deliciosas, sino también una fuente importante de fibra, vitaminas del grupo B, vitamina C y antioxidantes. Además, su ácido málico y tartárico facilita la digestión, especialmente después de comidas ricas en grasas. Incluye las manzanas en tu dieta diaria y disfruta de una fruta saludable, nutritiva y fácil de integrar en cualquier comida.
