¿Qué tipos de manzana se cosechan en Arteaga?
Arteaga, Coahuila, es conocida por su producción de manzanas de alta calidad. Este cultivo, parte esencial de su identidad, ha evolucionado con el tiempo, adaptándose a nuevas variedades
ARTEAGA, Coahuila.- La Sierra de Arteaga, en Coahuila, no solo es conocida por sus paisajes montañosos y clima templado, sino también por su reconocida producción de manzanas de alta calidad. Este cultivo, que define la identidad agrícola de la región, ha pasado de generación en generación, adaptándose a las condiciones climáticas y las demandas del mercado.
Ver nota: ¿Cuánto cuesta visitar los Bosques de Monterreal en Arteaga?
¿Qué variedades de manzanas se cultivan en Arteaga?
En Arteaga, se cultivan tanto variedades tradicionales como modernas de manzanas. Entre las más destacadas están la San Juanera, una variedad que data de tiempos coloniales, y la Rosa Española, que fue predominante en la región durante el siglo XX. Además, desde la década de 1930, las variedades importadas como la Red Delicious y la Golden Delicious también se han convertido en emblemas de la producción manzanera de Arteaga.
Ver nota: ¿Cuánto tiempo se hace de Arteaga a Chihuahua en carretera?
¿Cómo influyó la historia en la producción de manzanas en Arteaga?
La historia de la producción de manzanas en Arteaga está ligada a la llegada de los tlaxcaltecas durante la época colonial, quienes introdujeron la San Juanera, una variedad que marcó el inicio del cultivo manzanero en la región. A lo largo de los años, otras variedades como la Rosa Española y las importadas Red Delicious y Golden Delicious se adaptaron perfectamente al clima de la Sierra de Arteaga, consolidándose como las más cultivadas.
@hotelleyendas_art Una gran cosecha este año de la mejor manzana del norte de México 🍎🍏❤️, a seguir trabajando toda la región para el próximo año 💪#arteaga #coahuila #PaManzanasLasDeArteaga ♬ Natural Beauty - Spiritual Gardens
¿Qué hace únicas a las manzanas de Arteaga?
Las manzanas de Arteaga se distinguen por su calidad y sabor, que son el resultado de un clima templado y un terreno montañoso ideales para este cultivo. Además de su sabor, estas manzanas tienen un valor cultural significativo, ya que son utilizadas en productos derivados como ates, mermeladas y sidras, los cuales se venden comúnmente en la Feria de San Antonio de las Alazanas.
Hoy en día, las manzanas de Arteaga no solo son un producto agrícola, sino un símbolo cultural. En la Feria de San Antonio de las Alazanas, es común encontrar derivados de esta fruta, como mermeladas, ates y sidras, elaborados por las manos de los propios arteaguenses.
El legado manzanero de Arteaga continúa floreciendo, pero enfrenta retos como el cambio climático y las dinámicas del mercado. Aun así, la calidad y sabor de las variedades locales siguen posicionando a esta región como una de las principales productoras de manzanas en México.
Ver nota: Pueblos Mágicos: 5 cosas que no sabías de Arteaga Coahuila
