Declaran éxito en el concurso 'Halcones Grill 2024' del TECNM Región Carbonífera

SABINAS, Coahuila. - El pasado jueves 21 de marzo, el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores De La Región Carbonífera (TECNM) fue escenario de un exitoso evento gastronómico: el concurso 'Halcones Grill 2024'. Veinte equipos conformados por estudiantes y docentes de diversas carreras mostraron sus habilidades culinarias en una jornada llena de sabor y convivencia.

Desde el mediodía, el aroma de la carne asada, las salsas y los panes de maíz impregnaron el ambiente, mientras los participantes competían con entusiasmo. Destacadas personalidades de la región, como representantes de reconocidos restaurantes locales, formaron parte del distinguido panel de jueces.

Las categorías en competencia incluyeron corte de carne con guarnición, salsa y pan de maíz, y mejor stand. Tras una evaluación minuciosa, los equipos ganadores fueron reconocidos por su talento y creatividad en la parrilla.

El concurso no solo tenia como objetivo promover la pasión por la gastronomía, sino que también buscaba la formación integral de los estudiantes, quienes tuvieron la oportunidad de poner en práctica habilidades y valores importantes, como el trabajo contra reloj así como la cooperación. 

Al finalizar la jornada la dirección general, agradeció a todos los involucrados por hacer posible este evento, destacando el impacto y la importancia que representa implementar iniciativas de vinculación y convivencia como esta en a comunidad educativa del TECNM Región Carbonífera.

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