Clausuran carnicería en Torreón infestada de roedores y cucarachas
: Clausuran carnicería en La Merced tras descubrir condiciones insalubres, como presencia de roedores y fallas higiénicas graves. El negocio permanecerá cerrado hasta corregir las deficiencias.
TORREÓN, Coahuila.- Una carnicería ubicada en la calle Napo del fraccionamiento La Merced fue clausurada por personal de la dirección de Inspección y Verificación, luego de que una inspección revelara condiciones insalubres que representaban un serio riesgo para la salud de los consumidores.
Raúl Gerardo Rodríguez García, director de la dependencia, informó que la clausura se llevó a cabo tras recibir una queja ciudadana que alertaba sobre las malas condiciones del establecimiento.
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Durante la inspección, se encontraron serias irregularidades, como la presencia de roedores y cucarachas, así como heces de estos animales en diversas áreas del local, incluyendo alrededor de envases y debajo del lavaplatos. 'Las medidas preventivas contra insectos no funcionaban y la infestación era evidente', detalló Rodríguez García.
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Además, el director señaló que los empleados de la carnicería no utilizaban la indumentaria adecuada y no cumplían con las normas de higiene exigidas. El establecimiento también carecía del certificado de fumigación y los trabajadores no presentaron las tarjetas de salud obligatorias, lo que agravó la situación.
Ante estas circunstancias, las autoridades decidieron suspender temporalmente las actividades del negocio y elaboraron un acta para documentar las irregularidades encontradas. Rodríguez García indicó que la carnicería permanecerá cerrada hasta que los propietarios subsanen todas las deficiencias detectadas.