Presentan tercera edición del Festival del Cabrito en Saltillo
Se esperan más de 3,500 visitantes para este festival
SALTILLO, Coahuila.- Saltillo se prepara para celebrar su rica herencia culinaria con el Tercer Festival del Cabrito Coahuila 2024, que se espera atraiga a más de 3,500 visitantes el próximo 15 de junio.
El alcalde José María Fraustro Siller, junto con Isidoro García Reyes, presidente de la Canirac Saltillo, anunciaron esta mañana que el evento se realizará en los jardines de la ULSA a partir de las 13:00 horas. El festival es un ejemplo de colaboración entre la sociedad y el gobierno, destacando la importancia de eventos que promueven la cultura local.
El festival contará con la participación de 40 equipos de toda la entidad y 12 chefs de renombre nacional que formarán parte del jurado calificador, coordinados por la chef Edna Alanís. Además, se ofrecerá un pabellón de vinos de Coahuila, enriqueciendo la experiencia gastronómica. Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones de cabrito, tanto libre como asado, con un costo de entrada de 750 pesos, que incluye dos bebidas de cortesía. Para los menores de 12 años, el costo será de 300 pesos.
El alcalde Chema Fraustro resaltó que Coahuila se distingue como un estado fuerte y dinámico en México, conocido por atraer inversiones y consolidarse como un destino turístico de primer nivel. Un festival como el del cabrito permite mostrar al mundo lo mejor de la región y sus tradiciones. Fraustro aseguró que este evento marcará otro hito en la historia gastronómica de la región, invitando a todos a unirse a la celebración y disfrutar de una experiencia única.
La presentación del festival también contó con la presencia de figuras importantes como José Ramón Cubillas Romero, rector de la Universidad La Salle; Martha Elena Moncada Zertuche, de la Secretaría de Turismo y Promoción de Pueblos Mágicos de Coahuila; la chef Edna Alanís; Andrés Velazco Cuevas, presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Saltillo; y Gerardo Pámanes Verastegui, de la Dirección de Fomento Económico y Turismo municipal. Todos ellos compartieron los detalles y la importancia del evento para la comunidad y el turismo en Saltillo.
