La Rosca de Reyes más larga del mundo estuvo en Saltillo, ¿la recuerdas?
En Saltillo, Coahuila, hubo un Día de Reyes que sigue haciendo ruido con el paso de los años y en víspera de Guadalupe Reyes se recuerda como uno de los más épicos de la ciudad.
SALTILLO, Coahuila. - En el año 2019, Saltillo, Coahuila, inscribió su nombre en el prestigioso libro de los Récords Guinness al elaborar la Rosca de Reyes más larga del mundo.
Con más de 2 kilómetros de extensión, este logro no solo destacó a la ciudad por su talento culinario, sino que también unió a la comunidad en una celebración única durante el Día de Reyes.
¿Cómo se logró el récord de la Rosca de Reyes en Saltillo?
La hazaña tuvo lugar el 6 de enero de 2019, en el marco de los festejos del Día de Reyes, la iniciativa fue liderada por la Universidad Vizcaya de las Américas, que organizó un despliegue masivo de recursos y esfuerzo para hornear una rosca de más de 2 kilómetros de largo, la cual se extendió a lo largo del bulevar Venustiano Carranza.
El evento reunió a miles de saltillenses, quienes no solo fueron testigos del récord, sino que también disfrutaron de rebanadas gratuitas de esta monumental rosca. Este momento se convirtió en un símbolo de convivencia y orgullo para la ciudad.
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¿Cuál es el origen y significado de la Rosca de Reyes en México?
La tradición de la Rosca de Reyes tiene sus raíces en la historia cristiana y fue introducida en México durante la época colonial, por lo que representa el momento en que los Reyes Magos visitaron al niño Jesús, ofreciendo regalos simbólicos: oro, incienso y mirra.
En México, la rosca se acompaña de una costumbre especial: encontrar el muñeco escondido en su interior, que simboliza al Niño Jesús. Quien lo descubre se convierte en su “padrino” y asume la responsabilidad de organizar una reunión el 2 de febrero, Día de la Candelaria, para compartir tamales y atole con los asistentes.
Rosca de Reyes sobre el blvd. Venustiano Carranza / Foto: Manolo Jiménez
¿Qué impacto tuvo este récord en Saltillo?
El reconocimiento del Guinness World Records no solo marcó un precedente en el ámbito gastronómico, sino que también posicionó a Saltillo como una ciudad con capacidad para liderar eventos de gran escala. La actividad promovió el turismo y destacó la riqueza cultural de Coahuila, reforzando su identidad a nivel nacional e internacional.
Eventos como este no solo celebran las tradiciones mexicanas, sino que también fomentan la unión comunitaria, demostrando que grandes logros pueden alcanzarse cuando se trabaja en equipo.
Cocinando la Rosca de Reyes más grande del mundo en Coahuila / Foto: Manolo Jiménez
La Rosca de Reyes más larga del mundo no solo fue un logro técnico y organizativo, sino un reflejo del espíritu festivo y colaborativo de los saltillenses. A casi cinco años del evento, sigue siendo un ejemplo de cómo las tradiciones mexicanas pueden transformarse en oportunidades para compartir momentos inolvidables y colocar a una ciudad en el mapa internacional.
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