Pide CANIRAC honestidad a restauranteros en cobro de propina

SALTILLO, Coahuila.- La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha tomado medidas drásticas al clausurar un restaurante en Saltillo por incluir un cobro adicional por concepto de propina en la cuenta de sus clientes. Esta acción ha generado preocupación en el sector restaurantero, llevando al presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) en la ciudad, Isidoro García Reyes, a hacer un llamado a los restauranteros para que actúen con transparencia y ética en sus prácticas comerciales.

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García Reyes destacó que la propina no es un cargo obligatorio para los comensales en bares y restaurantes, enfatizando la importancia de que los establecimientos respeten esta normativa. Además, mencionó que el restaurante clausurado no pertenece a la Canirac, lo que resalta la necesidad de que los negocios se alineen con las regulaciones y estándares del sector.

El presidente de Canirac también invitó a los restauranteros que no son parte de la agrupación a acercarse y recibir asesoría sobre las mejores prácticas para operar sus negocios. Esta iniciativa busca prevenir situaciones similares en el futuro y promover un ambiente comercial más justo y legal.

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Finalmente, Isidoro García Reyes anunció que se reunirá el próximo lunes con el delegado de Profeco para discutir los lineamientos pertinentes y asegurar que todos los socios estén debidamente informados sobre las regulaciones que rigen el funcionamiento de los restaurantes en la región.