Cinco formas de comer pan francés lagunero en Torreón
Este 16 de octubre, celebramos el Día del Pan Francés con cinco deliciosas formas de disfrutar este ícono lagunero.
TORREÓN, Coahuila.- Este 16 de octubre celebramos el Día del Pan Francés, una fecha que coincide con el Día Mundial del Pan, reconociendo la importancia de este alimento en todo el mundo. En Torreón, esta celebración rinde homenaje a una de las tradiciones más arraigadas en la región: el pan francés, un símbolo de la gastronomía lagunera. El Cabildo de Torreón aprobó por unanimidad esta conmemoración en respuesta a una solicitud del director de Comercio y Turismo del municipio, José Luis Téllez Montes, y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canaimpa).
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La importancia del pan francés en la cultura de Torreón es incuestionable. Con su corteza delgada y crujiente y un interior suave, este pan ha sido un alimento básico en la dieta de la región durante décadas. Además de su sabor, es conocido por su versatilidad, utilizándose en populares lonches de adobada o en desayunos. Es tan significativo que ha sido declarado Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural de Torreón, con más del 50% de la producción de las más de 200 panificadoras de la ciudad dedicada a este pan.
CINCO FORMAS DE COMER UN PAN FRANCÉS
En un lonche de adobada o carnitas: Una de las formas más populares de degustar el pan francés es en un lonche. Ya sea con jugosa adobada o suculentas carnitas, este combo es un clásico que nunca falla. La mezcla de sabores y texturas te hará querer más.
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Acompañando un menudo: ¿Qué mejor manera de disfrutar un platillo reconfortante como el menudo que con un trozo de pan francés? Su suavidad se complementa a la perfección con el caldo caliente y los ingredientes del platillo.
En un lonche de reliquia La reliquia es un platillo tradicional de la región que combina carne deshebrada con salsas especiales. Servido en un lonche de pan francés, se convierte en una experiencia culinaria inigualable.
Partidos a la mitad con mantequilla: Para un antojo sencillo, parte el pan francés por la mitad, úntale un poco de mantequilla y caliéntalo. Esta combinación de sabor y aroma es perfecta para un desayuno o una merienda.
Así solo, recién salido del horno de las panaderías: No hay nada como disfrutar del pan francés en su estado más puro. Recién horneado, su aroma y textura son irresistibles. Acompáñalo con un café o chocolate caliente para un deleite total.
DÍA DEL PAN FRANCÉS LAGUNERO
Para conmemorar el Día del Pan Francés, se develará una placa conmemorativa y se realizarán actividades en Torreón, como la develación de la vaca 'Panchesca' y la activación 'Cómete un lonche'.
El pan francés lagunero no solo es un alimento, sino un símbolo de la cultura gastronómica de La Laguna. Cada bocado te transporta a las tradiciones y sabores que definen a esta región. ¡No dudes en probar estas deliciosas formas de disfrutarlo!