Sobresale Región Sureste en producción de vino en Coahuila
En la región hay más de mil hectáreas dedicadas al cultivo de la vid
SALTILLO, Coahuila.- El presidente de la Asociación de Vinos de Coahuila, Jesús María Ramón Aguirre, compartió cifras importantes sobre la industria vinícola del estado, destacando las más de mil hectáreas dedicadas en este momento al cultivo de la vid, de las cuales 800 están en producción.
El también empresario hizo énfasis al mencionar que la Región Sureste de Coahuila se destaca por una producción significativa de vino, la cual alcanza las 6 mil botellas por hectárea.
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“Tenemos producción de todo tipo de vino y más de 150 etiquetas aquí en Coahuila. Ahorita se han sumado aproximadamente tres nuevos viñedos y hay más de 1,400 medallas que se han sacado, tenemos más medallas en Coahuila que las que tiene Baja California', afirmó Ramón.
“Tenemos producción de todo tipo de vino y más de 150 etiquetas aquí en Coahuila. Ahorita se han sumado aproximadamente tres nuevos viñedos y hay más de 1,400 medallas que se han sacado'
A este señalamiento, cabe destacar que el logro no es menor, considerando que Baja California es reconocida como la zona más importante productora de vino a nivel nacional.
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Finalmente, recordó que a pesar de la cancelación del evento de vinos de Coahuila en noviembre pasado, aseguró, que este año “Coahvino” sí se llevará a cabo en Torreón en el mes de octubre y en Saltillo en noviembre, prometiendo ser una vitrina para la calidad y tradición vinícola de la región.